2025功能食品产业大会演讲题目：我国食品营养健康声称管理现状及研究思考

报告简介：

随着人民群众健康养生需求不断增强，“食药物质”、新食品原料等为原料的新型食品、网红食品层出不穷，推动市场上宣传食品强身健体甚至治疗疾病的“功能化”趋势日趋显著。《食品安全法》明确保健食品可声称保健功能。现阶段我国受理批准的保健功能共24种。然而，部分普通食品因营养成分功能声称的使用受限，往往打“擦边球”与保健食品的保健功能声称产生关联，夸大甚至虚假宣传相关产品，误导消费者购买，影响保健食品产业健康发展。本研究基于我国食品声称管理现行制度存在的问题，在食品科学基础研究结论支撑的基础上，提出对我国食品功能声称科学管理的启示。

演讲大纲：

1.我国食品声称管理现状

2.我国食品声称存在的问题

3.针对我国食品声称科学管理的思考建议

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